스팸 감자채 볶음
스팸 기름에 볶아 깊은 풍미를 더한 밥도둑 반찬
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- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2~3인분 · 약 25분
재료
- 스팸
- 감자
- 양파
- 청양고추
- 식용유
- 소금
- 후추
- 액젓
- 설탕
조리 순서
- 1감자는 채 썰듯 적당한 두께로 썰어 물에 담가 전분기를 뺀다.
- 2양파 반 개와 청양고추를 썰어 준비한다.
- 3프라이팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇하게 굽는다.
- 4익는 데 시간이 걸리는 감자를 먼저 넣고 볶는다.
- 5소금, 후추, 액젓, 설탕을 넣고 간을 하며 감자를 익힌다.
- 6감자가 잘 익으면 구워둔 스팸과 합쳐 볶는다.
- 7양파를 넣고 함께 볶아 완성한다.
조리 팁
- 💡햄을 볶은 기름에 채소를 볶는 것이 풍미를 더하는 포인트다.
- 💡감자가 누룽지처럼 살짝 눌은 부분이 있으면 더욱 맛있다.
다음에 만들어 볼 레시피
소개
유튜버 성시경의 '먹을텐데'에서 소개한 스팸 감자채 볶음입니다. 짭짤한 스팸과 담백한 감자를 볶아내 밥반찬으로도, 술안주로도 손색없는 메뉴입니다. 스팸 기름을 활용하여 깊은 풍미를 더하는 것이 특징입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
