냉삼파무침
성시경표 초간단 냉삼 파무침! 입맛 돋우는 새콤달콤 매콤한 맛.
공유
- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 15분
재료
- 냉동 삼겹살 (냉삼)
- 대파
- 간장
- 식초
- 설탕
- 다진 마늘
- 참기름
- 고추장
조리 순서
- 1간장, 식초, 설탕을 1:1:1 비율로 섞고 다진 마늘 2스푼, 참기름, 고추장 반 스푼을 넣어 양념장을 만든다.
- 2끓는 물에 냉동 삼겹살을 넣고 살짝 데친 후 건져낸다.
- 3대파는 취향에 맞게 썰어 준비한다.
- 4데친 삼겹살과 썬 대파를 볼에 넣고 양념장을 부어 잘 비벼준다.
조리 팁
- 💡파의 매운기를 잡으려면 찬물에 잠시 담갔다가 사용한다.
- 💡냉동 삼겹살을 데칠 때 끓는 물에 소주를 약간 넣으면 잡내 제거에 도움이 된다.
다음에 만들어 볼 레시피
소개
유튜버 성시경의 '먹을텐데'에서 소개된 냉삼 파무침 레시피입니다. 냉동 삼겹살과 파를 활용해 새콤달콤 매콤한 맛으로 입맛을 돋우는 초간단 요리입니다. 간단한 안주나 반찬으로 즐기기 좋습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
