눈꽃만두
바삭한 눈꽃이 매력적인 군만두! 성시경의 간단 레시피로 집에서 즐겨보세요.
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- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2~3인분 · 약 10~15분
재료
- 만두 (좋아하는 종류)
- 식용유
- 튀김가루 1스푼
- 물 약 100ml
조리 순서
- 1프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 불을 올린다.
- 2만두를 예쁜 모양으로 가지런히 팬에 놓는다.
- 3튀김가루 1스푼에 물 약 100ml를 넣고 잘 섞어 튀김가루 물을 만든다.
- 4만두 위에 튀김가루 물을 골고루 부어준다.
- 5팬에 뚜껑을 덮고 만두가 익을 때까지 약 3~4분간 중불로 끓인다.
- 6뚜껑을 열고 남은 수증기를 완전히 날려 바삭하게 튀겨지도록 중불에서 계속 조리한다.
- 7만두 바닥이 노릇하고 바삭해지면 접시에 뒤집어 담아 완성한다.
조리 팁
- 💡센 불 대신 중불로 조리하여 수분을 천천히 날려야 튀김가루가 고르게 바삭해진다.
- 💡뚜껑을 열 때 뚜껑에 맺힌 물방울이 팬으로 떨어지지 않도록 주의한다.
- 💡튀김가루만 사용하면 간이 세고 느끼할 수 있으니, 밀가루와 튀김가루를 반반 섞어 사용해도 좋다.
다음에 만들어 볼 레시피
소개
오늘은 아주 쉬운 요리, 눈꽃만두 레시피를 소개합니다. 유튜버 성시경님이 직접 선보인 이 눈꽃만두는 바삭한 튀김옷과 촉촉한 만두 속이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다. 간단한 재료와 조리법으로 집에서 근사한 만두 요리를 즐겨보세요.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
