사리곰탕 육개장 라면
사리곰탕과 육개장 라면 스프의 조화, 진한 국물의 얼큰한 라면.
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성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 1~2인분 · 약 20분
재료
- 대파
- 소고기 (국거리용)
- 간장
- 고춧가루
- 국간장
- 물
- 사리곰탕면
- 육개장 라면 스프
- 면
- 소금
조리 순서
- 1파를 넉넉하게 썰어 너무 세지 않은 불에 오래 볶아 파기름을 낸다.
- 2집에 있는 소고기를 넣고 함께 볶는다.
- 3간장 한 스푼과 고춧가루를 넣어 잘 어우러지게 볶는다.
- 4국간장을 조금 넣어 간을 한다.
- 5파기름이 잘 나면 물을 붓는다.
- 6사리곰탕 국물과 육개장 라면 스프를 활용한다.
- 7육수를 끓인다.
- 8면을 넣고 끓인다.
- 9소금과 국간장으로 간을 맞춘다.
- 10파를 듬뿍 넣어 끓이면 완성한다.
조리 팁
- 💡파를 너무 세지 않은 불에 오래 볶아 파기름을 내면 더 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
- 💡육수는 나중에 간을 맞출 것이므로 처음에는 조금 넉넉하게 끓이는 것이 좋습니다.
다음에 만들어 볼 레시피
소개
성시경의 먹을텐데에서 소개된 사리곰탕 육개장 라면입니다. 사리곰탕면의 진한 국물과 육개장 라면 스프를 활용하여 깊고 얼큰한 맛을 냅니다. 간단하면서도 맛있는 한 끼 식사로 즐길 수 있습니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
