불그리 (불닭볶음면 + 너구리)
불닭볶음면과 너구리의 환상 조합! 항정살 구이를 곁들인 매콤달콤한 불그리.
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- 유튜버
성시경의 먹을텐데 ↗
- 분량·시간
- 2인분 · 약 20분
재료
- 불닭볶음면 1개
- 너구리 1개
- 항정살
- 물 (약 680ml)
- 마늘
- 표고버섯
조리 순서
- 1항정살을 굽고, 남은 마늘도 함께 굽는다.
- 2냄비에 물을 붓고 끓인다.
- 3끓는 물에 너구리 다시마, 너구리 스프, 불닭 소스를 넣는다.
- 4표고버섯을 넣는다.
- 5불닭면을 먼저 넣고 30초 뒤 너구리면을 넣어 약 5분간 끓인다.
- 6국물이 거의 없어질 때까지 졸인다.
- 7불을 끄고 참기름을 약간 넣는다.
- 8그릇에 불그리를 담고 구운 항정살을 올린다.
조리 팁
- 💡국물을 다 졸이면 짤 수 있으니 불닭 소스는 2/3, 너구리 스프는 1/3만 넣으면 간이 맞습니다.
- 💡항정살을 구울 때 남은 마늘을 함께 구우면 마늘향이 배어 더욱 맛있습니다.
- 💡면이 잘 들어가지 않으면 살짝 쪼개서 넣어도 좋습니다.
다음에 만들어 볼 레시피
소개
인기 유튜버 '성시경의 먹을텐데'에서 소개된 불그리는 불닭볶음면과 너구리를 섞어 만든 신박한 라면입니다. 여기에 노릇하게 구운 항정살과 마늘을 곁들여 매콤달콤한 풍미를 한층 끌어올린 특별한 메뉴입니다.
※ 레시피는 영상 내용을 바탕으로 정리한 것으로 실제와 다를 수 있습니다. 정확한 조리법은 원본 영상을 참고해주세요.
추천 맛집
이 음식을 직접 맛볼 수 있는, 유튜버가 다녀온 맛집이에요.
